Sommelier Hard Rock Hotel Cancun - Hard Rock Cancún

RCD Hotels es un grupo hotelero de lujo en diferentes destinos turísticos como México, República Dominicana y Estados Unidos.
Estamos en búsqueda de tu talento como: Sommelier.

Objetivo:
Seleccionar, comprar los vinos que se ofrecerán a los huéspedes en tiendas y restaurantes, así como realizar la entrega, venta y almacenamiento de estos. Hacer recomendaciones de vinos a huéspedes cuando estos lo soliciten.

Requisitos:
• Licenciatura en Administración Turística o Gastronomía.
• Diplomado en Vinos.
• Certificación como Sommelier.
• Inglés avanzado (se valora un tercer idioma).


Experiencia:
• De 2 a 5 años en la posición (de preferencia en Hotelería Todo Incluido).


Habilidades Técnicas:
• Operación avanzada en Alimentos y Bebidas
• Manejo Higiénico de Alimentos
• Manejo de Distintivos H / CRISTAL
• Dominio en Catas

Conocimientos:
• Maridajes
• Operación Hotelera
• Costos
• Dintintivos
• Inventarios
• Enología


Competencias:
• Manejo de Personal
• Multidisciplinario
• Trabajo en equipo
• Atención a Clientes
• Toma de decisiones
• Orientado a resultados

Ofrecemos:
• Prestaciones y beneficios superiores a la ley (tarjeta de despensa, fondo de ahorro, seguro de vida, uniformes, transporte y alimentos)
• Plan de carrera

En RCD Hotels brindamos igualdad de oportunidades respetando identidad y expresión de género, sin distinción de edad, raza, religión, nacionalidad, ascendencia, embarazo,discapacidad, afección médica, estado civil, orientación sexual, etc. Celebramos con entusiasmo la diversidad de nuestro equipo y creemos que el talento, la pasión y la experiencia son los únicos criterios relevantes para considerar para nuestros nuevos talentos.