Restaurant Manager (M/V/X)

Vacature: Restaurantmanager (m/v/x) – Regio Amsterdam

Hans im Glück Franchise GmbH is een dynamisch en groeiend casual food restaurantbedrijf. HANS IM GLÜCK staat voor een bijzondere gastronomische ervaring met geweldige producten van de hoogste kwaliteit. De focus ligt op hamburgers, drankjes van hoge kwaliteit en een unieke sfeer. Momenteel zijn er bijna 100 HANS IM GLÜCK-locaties in Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en nu ook in Nederland. We zijn van plan om in de nabije toekomst meer restaurants in Nederland te openen en zijn op zoek naar enthousiaste medewerkers die onderdeel willen zijn van deze fantastische reis.

Bij HANS IM GLÜCK richten we ons op wat echt belangrijk is: dat het goed gaat met ons milieu, onze medewerkers en onze gasten. Met een team van meer dan 100 nationaliteiten weten we hoe belangrijk openheid en tolerantie is. We geven graag iedereen in de samenleving een kans. We willen dat jij bij ons kunt zijn zoals je bent en plezier hebt in je werk. Geen uniform, want geluksmomenten ontstaan wanneer jij je goed voelt.

Voor onze verdere ontwikkeling in de regio Amsterdam zijn wij op zoek naar een ervaren Restaurantmanager die mee wil groeien met ons merk en een nieuwe uitdaging zoekt binnen een dynamisch team.

Wat wij jou bieden:

• Een onderscheidend restaurantconcept dat zich internationaal heeft bewezen
• Een afwisselende functie met veel ruimte voor eigen inbreng
• Een informele en positieve werksfeer met een enthousiast team
• De kans om een sleutelrol te spelen in de groei van HANS IM GLÜCK in Nederland
• Uitgebreide onboarding en training via onze eigen Hans im Glück Academy
• Een duurzaam groeiende organisatie met toekomstperspectief

Wat jij meebrengt:

• Aantoonbare ervaring in de horeca, bij voorkeur in full-service restaurants
• Leiderschapstalent en de vaardigheid om een team te coachen en motiveren
• Goede kennis van horeca-KPI’s zoals personeelsplanning, omzet en kostenbeheersing
• Gestructureerde en resultaatgerichte werkstijl
• Gastvrije houding, stressbestendig en oplossingsgericht
• Je spreekt en schrijft vloeiend Nederlands; Engels of Duits is een pre

Jouw verantwoordelijkheden:

• Je draagt zorg voor het dagelijks reilen en zeilen van het restaurant
• Je werft, begeleidt en ontwikkelt medewerkers
• Je bewaakt kosten, prestaties en operationele processen
• Je vertegenwoordigt ons merk op locatie en in je regio
• Je houdt toezicht op hygiëne, veiligheid en kwaliteit
• Je verzorgt rapportages en stuurt op KPI’s
• Je bent het aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging en wil je bouwen aan de toekomst van een internationaal merk in Nederland?

Solliciteer dan nu – wij kijken uit naar jouw reactie!