Pastry Chef

A PURO Hotelsnél hisszük, hogy a kivételes élmények a kivételes ízekkel kezdődnek. Egy tehetséges Cukrász Chef-et (Pastry Chef) keresünk, aki kreativitással, precizitással és szenvedéllyel gazdagítja budapesti cukrászműhelyünket és skandináv ihletésű pékségünket.

Főbb feladataid

Kulináris csapatunk tagjaként kulcsszerepet játszol abban, hogy magas minőségű süteményekkel, tortákkal és pékárukkal nyűgözzük le vendégeinket.

• Alkoss és süss: Torták, tarte-ok, desszertek és különféle cukrásztermékek elkészítése és sütése.
• Tökéletesítsd a részleteket: Töltelékek, krémek és bevonók készítése cukrászati alkotásokhoz.
• Tedd tökéletessé a megjelenést: Cukrász- és péktermékek díszítése, végső kidolgozása stílusosan és pontosan.
• Légy csapatjátékos: Szoros együttműködés a csapattal a gördülékeny és hatékony munkafolyamatok érdekében.
• Irányíts és inspirálj: A cukrászműhely működésének felügyelete és a magas minőségi sztenderdek fenntartása.
• Alkoss együtt a Konyhafőnökkel: Új menüelemek kidolgozása a Head Chef-fel együttműködésben.
• Gazdálkodj a készletekkel: A cukrászati és pékáru-alapanyagok rendelésének kezelése szükség szerint.

Akit keresünk

Egy olyan kollegát keresünk, aki rendelkezik az alábbiakkal:

• Tapasztalat: Rendelkezel korábbi Cukrász Chef (Pastry Chef) tapasztalattal.
• Szervezettség és kreativitás: Jó szervezőkészséggel és kreatív szemlélettel dolgozol.
• Fejlődési vágy: Nyitott vagy új technikák elsajátítására, követed a cukrászati trendeket.
• Reggeli energia: Nem jelent gondot a kora reggeli munkakezdés.
• Lelkesedés: Izgatottan lennél része egy olyan csapatnak, amely egyedi helyet teremt Budapest gasztronómiai térképén.
• Trendek ismerete: Ismered és érted a cukrászipar aktuális irányzatait.

Amit kínálunk

A PURO-hoz csatlakozva Lengyelország egyik vezető szállodacsoportjának lehetsz a része – és most közösen írhatjuk meg történetünk első nemzetközi fejezetét a nyüzsgő Budapest szívében. Ez vár majd rád:

• Egy mérföldkőnek számító lehetőség: Légy részese a PURO első nemzetközi nyitásának, és formáld egy zászlóshajó-projekt arculatát, amely ötvözi a helyi kultúrát a PURO jellegzetes stílusával.
• Inspiráló csapat: Dolgozz együtt szenvedélyes, hasonló gondolkodású szakemberekkel egy sokszínű környezetben, ahol értéket jelentenek a kreatív és merész ötletek.
• Határok nélküli fejlődés: Építsd karrieredet a PURO-n belül, személyre szabott tanulási és fejlődési lehetőségekkel.
• Munkavállalói kedvezmények: Kedvezmények szállodai tartózkodásokra, éttermeinkben, SPA-kezelésekre és a PURO Gift Shop kínálatára.
• Törődő és összetartó vállalati kultúra: Modern munkahelyi környezet, rendszeres programokkal, amelyek támogatják a kapcsolódást, a jóllétet, az együttműködést és a szórakozást!

Készen állsz, hogy életre keltsd a PURO élményt?

Ha olyan kihívásra vágysz, ahol a szakértelmed és személyiséged valódi értéket teremt, csatlakozz hozzánk, és alakítsuk együtt a PURO Budapestet!

ADATKEZELÉSI TÁJÉKOZTATÓ

A PURO HOTEL TOBORZÁSI ELJÁRÁS KERETÉBEN TÖRTÉNŐ ADATKEZELÉSÉRŐL

A PURO HOTEL számára kiemelten fontos a toborzási eljárásban résztvevő jelentkezők személyes adatainak védelme. Annak érdekében, hogy személyes adatait jogszerűen, tisztességesen és átláthatóan kezeljük, az alábbi tájékoztatót készítettük el. Jelen dokumentum ismerteti, miként gondoskodunk az Ön személyes adatai védelméről, valamint hogyan tartjuk tiszteletben és érvényesítjük az Ön jogait a toborzási folyamatainkban való részvétele során.

Rövidítések és fogalommeghatározások

1. GDPR – az Európai Parlament és a Tanács (EU) 2016/679 rendelete (2016. április 27.) a természetes személyeknek a személyes adatok kezelése tekintetében történő védelméről, valamint az ilyen adatok szabad áramlásáról, és a 95/46/EK irányelv hatályon kívül helyezéséről (általános adatvédelmi rendelet).
2. PURO Hotel – PURO Hotel Budapest Korlátolt Felelősségű Társaság (székhely: 1111 Budapest, Lágymányosi utca 12. fszt. 2. ajtó; e-mail-cím: [email protected])

Általános rendelkezések

1. A toborzási eljárás keretében kezelt személyes adatok tekintetében az adatkezelő a PURO Hotel.
2. Amennyiben Ön hozzájárul ahhoz, hogy részt vegyen a PURO cégcsoport által a jövőben szervezett toborzási eljárásokban, személyes adatai tekintetében adatkezelő – a PURO HOTEL mellett – önálló adatkezelőként a Puro Hotels Sp. z o.o. is lehet (az Ön által adott hozzájárulás tartalmával összhangban, valamint olyan mértékben, amelyben ezen adatok az adott adatkezelő által folytatott toborzási eljárások során kezelésre kerülnek), a saját adatvédelmi tájékoztatója alapján.
3. Amennyiben bármilyen kérdése merül fel személyes adatainak kezelésével vagy jogaival kapcsolatban, az alábbi elérhetőségek valamelyikén veheti fel a kapcsolatot velünk:
   a. kapcsolatfelvétel HR munkatársainkkal:a [email protected] e-mail-címen vagy postai úton a következő címen: Puro Hotel Budapest Kft., 1111 Budapest, Lágymányosi utca 12. fszt. 2. ajtó; vagy
   b. kapcsolatfelvétel az [email protected] e-mail-címen vagy postai úton a következő címen: Puro Hotel Budapest Kft., 1111 Budapest, Lágymányosi utca 12. fszt. 2. ajtó.

A kezelt adatok köre

1. A toborzási eljárás során az Ön pályázati anyagában (pl. önéletrajz, motivációs levél, jelentkezési űrlap) megadott személyes adatokat kezeljük. Ennek keretében különösen az alábbi adatokat kezeljük: név, születési idő, elérhetőségi adatok (pl. e-mail cím, telefonszám, lakcím), iskolai végzettségre, szakmai képesítésre és szakmai tapasztalatra vonatkozó adatok, valamint az Ön által önkéntesen megadott további adatok, pl. fénykép (arckép), érdeklődési körök, hobbik, stb.
2. Amennyiben Ön hozzájárulását adta ahhoz, hogy bizonyos pozíciókra vonatkozóan a toborzási eljárás további szakaszaiban kompetenciateszteken vegyen részt, és ténylegesen részt is vesz ezekben, úgy az adatkezelés kiterjed az Ön ismereteire, készségeire és személyiségjellemzőire vonatkozó információk kezelésére is (például nyelvtudására, illetve adott munkakörre való alkalmasságára vonatkozó adatokra).

Az adatkezelés célja

Személyes adatait az alábbi célokból kezeljük:

1. Annak a munkakörnek a tekintetében a toborzási eljárás lefolytatása céljából, amely az álláshirdetésben megjelölésre került, és amelyre Ön a pályázati anyagát benyújtotta, illetve – amennyiben az adott hirdetésben ilyen foglalkoztatási forma szerepel – polgári jogi szerződés megkötésére irányuló jelentkezők kiválasztása céljából.
2. Jövőbeni toborzási eljárások folytatása egyéb pozíciókra, amennyiben ehhez Ön külön hozzájárulását adta.
3. A toborzási eljárás pozitív eredménye esetén munkaszerződés vagy polgári jogi szerződés (pl. együttműködési megállapodás) előkészítése és megkötése, valamint az Ön munkakezdésével kapcsolatban szükséges információk megadása (pl. új munkavállalók számára szervezett képzésekről szóló tájékoztatás) céljából.

Az adatkezelés jogalapja

1. Személyes adatait az Ön, mint érintett hozzájárulása alapján kezeljük (GDPR 6. cikk (1) bekezdés a) pontja).
2. Az adatkezelés az Ön önkéntes és megfelelő tájékoztatáson alapuló hozzájáruló nyilatkozata alapján történik.
3. Pályázata részeként Ön köteles aláírt nyilatkozatot benyújtani, amelyben hozzájárul ahhoz, hogy a toborzási eljárásban részt vevő személyek hozzáférhessenek az Ön személyes adataihoz, és azokat az alább meghatározott időpontig kezeljük.
4. Az álláshirdetésben szereplő információk szerint Ön hozzájárulását megadja azáltal, hogy megadja nevét, születési dátumát, elérhetőségi adatait, iskolai végzettségét, szakmai tapasztalatát és egyéb személyes adatait a pályázati anyagában, majd rákattint a „Jelentkezem” gombra (pl. a Profession.hu vagy a Turizmus.com portálokon), illetve a „Küldés” gombra (pl. az eRecruiter rendszerben kitöltött jelentkezési űrlap benyújtása után), vagy más módon juttatja el hozzánk pályázatát. Az ilyen hozzájárulás egyéb, általunk meghatározott módon is megadható, az adott toborzási eljárásra vonatkozóan (pl. írásbeli nyilatkozat benyújtásával vagy a jelölőnégyzet bejelölésével).
5. A jövőbeni toborzási eljárásokban való részvétel céljából is az Ön hozzájárulása alapján kezeljük személyes adatait. Ezt a hozzájárulást Ön az eRecruiter rendszer jelentkezési űrlapja alatt található külön jelölőnégyzet bejelölésével, vagy az adott toborzási eljárásra vonatkozóan általunk meghatározott más módon (pl. az általunk megadott hozzájáruló nyilatkozat beillesztésével az önéletrajzába) adhatja meg.

Az adatkezelés időtartama

1. Személyes adatait az alábbi időtartamokig kezeljük a toborzási eljárás lefolytatása céljából:
1. az adott pozícióra vonatkozóan, amelyre pályázott: az adatkezelés a toborzási eljárás és a kiválasztás lezárásáig, valamint azt követően legfeljebb 2 évig történik, arra az esetre, ha a toborzási eljárás bármely okból megismétlésre kerülne, kivéve, ha Ön ezen időtartam alatt visszavonja hozzájárulását;
2. egyéb, a PURO cégcsoportnál meghirdetett, hasonló pozíciókra vonatkozó toborzások esetében: a személyes adatok kezelése a pályázat benyújtásától számított 2 évig tart, kivéve, ha Ön ezen időtartam alatt visszavonja hozzájárulását.
2. A toborzási eljárás pozitív eredménye esetén személyes adatait a továbbiakban a PURO Hotel munkavállalóira irányadó adatkezelési szabályok és időtartamok szerint kezeljük, amelyekről a munkaviszony megkezdését követően külön adatkezelési tájékoztatóban tájékoztatjuk Önt.
3. A toborzási folyamatok hatékony lebonyolítása és a meghirdetett pozíciókra a legalkalmasabb jelöltek kiválasztása érdekében profilalkotáson alapuló folyamatokat is alkalmazhatunk. A profilalkotás azt jelenti, hogy az Ön képesítéseit, készségeit, szakmai alkalmasságát vagy más, a meghatározott munkakör betöltése szempontjából lényeges jellemzőit értékeljük, elemezzük. Semmilyen körülmények között nem kerül sor automatizált döntéshozatalra, amely kizárólag profilalkotáson alapulna, és amely az Ön toborzási eljárásban való részvételére vagy annak eredményére vonatkozó döntést eredményezne. A profilalkotás kizárólag abban segít nekünk, hogy az adott toborzás során megalapozott, objektív és mérhető értékelést végezhessünk az Ön képesítéseiről, kompetenciáiról, készségeiről és az adott pozícióra való alkalmasságáról. Profilalkotást az alábbi esetekben alkalmazunk:
1. Kompetenciatesztek lebonyolítása: ebben az esetben az Ön képesítéseit, kompetenciáit, készségeit és az adott munkakör betöltésére való alkalmasságát értékeljük, az értékelést a teszteredmények alapján végezzük. Az ilyen jellegű tesztek és az ezekhez kapcsolódó profilalkotás kizárólag az Ön hozzájárulása alapján történnek, mely a GDPR 6. cikk (1) bekezdés a) pontján alapul.
2. Jelentkezők elemzése az eRecruiter rendszerben: különféle keresési szűrők és jelölőcímkék alkalmazásával a jelentkezőket képesítéseik, készségeik és szakmai tapasztalatuk alapján értékeljük az adott pozícióra vonatkozóan. Az értékelés az Ön által a pályázati anyagban (pl. önéletrajz, jelentkezési űrlap) megadott információkon alapul: pl. a jelentkezők szakmai tapasztalatuk alapján kerülnek csoportosításra. Az ilyen célú profilalkotás az Ön hozzájárulása alapján történik, mely a GDPR 6. cikk (1) bekezdés a) pontján alapul, és melynek célja, hogy a meghatározott munkakörre a leginkább alkalmas jelölteket keressük meg és csoportosítsuk (pl. szakmai tapasztalat vagy végzettség alapján).

A személyes adatok címzettjei

1. Személyes adatokait az alábbi, megbízható címzettek kategóriái részére továbbítjuk, akik a PURO Hotel megbízásából járnak el:
1. szolgáltatók, akik segítséget nyújtanak a toborzási eljárások lebonyolításában. Ide tartoznak a felhőalapú tárhelyszolgáltatást, a toborzási folyamat kezelésére szolgáló rendszereket, valamint a kompetenciatesztek elvégzéséhez szükséges eszközöket biztosító partnereink (pl. eRecruitment Solutions sp. z.o.o., az eRecruiter toborzáskezelő rendszer szolgáltatója; Profession.hu, az álláshirdetési portál üzemeltetője);
2. HR-tanácsadó ügynökségek, amelyek az egyes toborzási eljárásainkban közreműködnek (pl. TPA HORWATH).
2. A PURO Hotel és megbízható partnerei az Ön személyes adatait kizárólag az Európai Gazdasági Térségen (EGT) belül kezeli. Amennyiben ez a jövőben megváltozna, erről külön tájékoztatást nyújtunk.

Az Ön jogai

Önt az adatkezeléssel kapcsolatban az alábbi jogok illetik meg:

1. Hozzáféréshez való jog: Ön jogosult arra, hogy tájékoztatást kapjon arra vonatkozóan, hogy személyes adatainak kezelése folyamatban van-e, és ha igen, jogosult a személyes adatokhoz való hozzáférésre, valamint arra, hogy tájékoztatást kapjon többek között az adatkezelés céljairól, a kezelt személyes adatok kategóriáiról, az adatokat megismerő vagy azokat jövőben megismerő címzettek kategóriáiról, a személyes adatok tárolásának tervezett időtartamáról, az adatok forrásáról, továbbá az automatizált döntéshozatal tényéről – ideértve a profilalkotást is – a GDPR 15. cikke alapján.
2. Helyesbítéshez való jog: Ön jogosult arra, hogy kérje az Önre vonatkozó pontatlan személyes adatainak helyesbítését, illetve a hiányos adatainak kiegészítését a GDPR 16. cikke alapján.
3. Hozzájárulás visszavonásához és az adatkezelés korlátozásához való jog: Ön jogosult arra, hogy hozzájárulását bármikor visszavonja, illetve arra, hogy kérje az adatkezelés korlátozását. A hozzájárulás visszavonása nem érinti a visszavonást megelőzően a PURO Hotel által végzett adatkezelés jogszerűségét a GDPR 7. cikke alapján.
4. Tiltakozáshoz való jog: Ön bármikor jogosult tiltakozni személyes adatainak kezelése ellen a GDPR 21. cikke alapján.
5. Adathordozhatósághoz való jog: Ön jogosult arra, hogy a PURO Hotel részére megadott személyes adatait strukturált, széles körben használt, géppel olvasható formátumban megkapja, valamint jogosult arra, hogy ezeket az adatokat – amennyiben az adatkezelés hozzájáruláson vagy szerződésen alapul – egy másik adatkezelőhöz továbbítsa a GDPR 20. cikke alapján.
6. Törléshez („elfeledtetéshez”) való jog: Ön jogosult kérni személyes adatai egészének vagy egy részének törlését, amennyiben
1. hozzájárulását visszavonta vagy tiltakozott az adatkezelés ellen, és az adatkezelésnek nincs más jogalapja,
2. a személyes adatokra már nincs szükségünk abból a célból, amelynek érdekében azokat gyűjtöttük vagy más módon kezeltük,
3. Ön tiltakozott az adatkezelés ellen, és a tiltakozás megalapozottnak bizonyult vagy
4. a személyes adatok kezelése jogellenes

a GDPR 17. cikke alapján.

7. Az adatkezelés korlátozásához való jog: Ön jogosult kérni a PURO Hoteltől az adatkezelés korlátozását, ha az alábbi esetek valamelyike fennáll:

1. Ön vitatja a személyes adatok pontosságát – ez esetben a korlátozás arra az időtartamra vonatkozik, amely lehetővé teszi a PURO Hotel számára a személyes adatok pontosságának ellenőrzését;
2. az adatkezelés jogellenes, és Ön ellenzi a személyes adatok törlését, helyette azok felhasználásának korlátozását kéri;
3. a PURO Hotelnek már nincs szüksége a személyes adatokra az adatkezelés céljához, de Ön kéri azokat jogi igények előterjesztéséhez, érvényesítéséhez vagy védelméhez igényli.

8. Panasz benyújtásának joga: Ön jogosult panaszt benyújtani a Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatóságnál (NAIH), cím: 1055 Budapest, Falk Miksa utca 9–11.; telefon: +36 (30) 683-5969, +36 (30) 549-6838, +36 (1) 391-1400; e-mail: [email protected].