Misión: Proporcionar a los Clientes/Huéspedes una experiencia única y auténtica de la cocina brasileña, con un enfoque en la preparación de carnes a la parrilla, teniendo un amplio conocimiento de los cortes y técnicas de cocción.
Formación Académica: Título de tercer nivel en Gastronomía y/o afines
Experiencia como churrasquero o ayudante de parrilla
Alimentación
Uniformes
Transporte
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
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