工作职责
协助全日制餐厅厨师长,确保厨房的卫生,有效控制食品成本。提供可持续高质量的菜肴品质,坚持根据实际运营所需合理控制食品库存,对于易腐烂的食品,严格贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。
遵守和执行食品标准和酒店政策,为内部和外部客户提供始终如一的优质食品和服务;
培训和指导下级员工。
任职要求
1.Vocational schools, Senior high schools or above graduate.
职校、高中或以上学历。
2.Over 3 years of related working experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel.
3年以上相关工作经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑。
3.Good written and spoken English and Chinese preferred.
良好的中英文书写及口语能力者优先考虑。
4.Good communication skill.
良好的沟通技巧。
5.Honest, upright, Mature and reliable with positive attitude.
诚实正直,成熟可信,乐观向上。
6.Good sense of responsibility, team spirit, good execution ability.
有责任心与团队精神,执行力强。
7.Must possess good computer literate.
掌握良好计算机技能。