Cocinero / A

Descripción del puesto

Descripción del puesto: Cocinero / a

En nuestro hotel en Manta, Manabí, Ecuador, estamos en búsqueda de un Cocinero / a para unirse a nuestro equipo de gastronomía y turismo. Buscamos a un candidato con experiencia semi senior en el área, que se encargará de preparar exquisitos platillos para deleitar a nuestros huéspedes.

Como Cocinero /a, tendrás la responsabilidad de elaborar menús variados siguiendo las pautas establecidas, asegurando la calidad y presentación de los platos. Además, trabajarás en conjunto con el equipo de cocina para mantener la armonía y eficiencia en la preparación de alimentos.

La persona ideal para este puesto debe ser creativa, apasionada por la gastronomía, y estar dispuesta a aprender y crecer profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante. Se valorará la capacidad de trabajar bajo presión y en equipo, así como la proactividad para resolver problemas y brindar una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes.

Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo que valora la excelencia y la innovación culinaria, ¡esta es tu oportunidad! Únete a nuestro hotel y sé parte de una experiencia gastronómica única en la hermosa ciudad costera de Manta.

Requisitos

1. Estudios universitarios en gastronomía, hoteleria o afines
2. Experiencia comprobada de al menos 2 a 4 años en el puesto
3. Estándares, políticas, principios y procedimientos de servicio.
4. Técnicas de manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos.
5. Procedimientos de inventario y rotación de existencias (stock)

Beneficios

Sueldo de acuerdo al sector

Beneficios sociales

Detalles