Chef De Partie / Cuisine - H/F - Bwh Hotel Group France
Bwh Hotel Group FranceLe poste
Votre mission
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Responsable du froid (entrées/desserts) + remplacement du Second (chaud poisson & viande)
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Participation à l’élaboration des cartes et choix des produits
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Dressage, envoi et contrôle qualité
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Gestion des stocks, hygiène HACCP, encadrement d’équipe
Profil recherché
Profil recherché
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Expérience confirmée en cuisine traditionnelle
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Maîtrise des produits frais et techniques culinaires
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Rigueur, organisation, créativité, esprit d’équipe
Ce que nous offrons
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CDI temps plein – 2 670 € brut/mois
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2 jours de repos/semaine (même en saison)
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Mutuelle, repas sur place, planning mensuel, pointage des heures
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Cadre de travail en bord de mer
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
- Curriculum Vitæ