🌟 Rejoignez l’excellence au bord du lac d’Annecy en tant que Commis Sommelier en alternance ! 🌟

Vous rêvez de plonger dans l’univers raffiné de la gastronomie et du vin ?
Nous vous offrons une opportunité unique de développer vos compétences au sein d’un établissement d’exception, sur la rive ouest du lac d’Annecy.

Notre établissement :

L'hôtel Les Trésoms** vous invite à une expérience sensorielle dans un cadre idyllique avec :

• La Rotonde, le restaurant étoilé Michelin du chef Éric Prowalski, où se marient subtilement les saveurs du lac et du terroir pour offrir une gastronomie d’exception ;

• Une cave riche et soigneusement composée, mettant à l’honneur les vignobles locaux et les grands crus français, pour sublimer l’expérience culinaire ;

• Des valeurs fortes : excellence, singularité, partage et engagement, qui nous guident au quotidien.

• Assister le sommelier dans la gestion quotidienne du service vins au restaurant gastronomique et dans les autres pôles de restaurant si nécessaire ; #excellence

• Conseiller et accompagner les clients dans le choix des accords mets & vins, en transmettant passion et curiosité ; #partage

• Participer à la mise en place des restaurants et au suivi de la cave : réception, stockage et rotation des bouteilles ; #engagement

• Contribuer à l’élaboration de la carte des vins et à la valorisation du patrimoine viticole français ; #singularité

• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité en lien avec la gestion des boissons.#engagement

• Vous préparez une formation en sommellerie (mention complémentaire, BP, ou autre parcours spécialisé) et recherchez une alternance formatrice dans un restaurant gastronomique ;

• Vous êtes passionné(e) par le vin et la gastronomie, avec une curiosité naturelle pour apprendre et progresser ;

• Vous avez le sens du service, une présentation soignée et une aisance relationnelle ;

Enthousiaste, motivé(e), vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et bienveillant.

Nos avantages :

• Une expérience formatrice au sein d’un restaurant étoilé Michelin ;

• Accompagnement et transmission par des sommeliers expérimentés et par un consultant extérieur ;

• Logement possible pendant la période d’essai (à 15 minutes de l’hôtel) ;

Conditions :

• Contrat d'apprentissage

• 2 jours de repos fixe et consécutifs

• Rémunération selon grille d'apprentissage + primes sur objectifs de service + chèque cadeaux, culture, vacances jusqu'à 750€ par mois + Prime de coupure et de dimanche

• Restaurant du personnel et parking gratuit

• Réductions tarifaires sur les prestations de l’établissement et de notre Club Sportif

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap