Das Unternehmen widmet sich mit Leidenschaft einer grundlegenden Veränderung im modernen Handwerk. Gemeinsam stellt sich das Unternehmen gegen die Gleichförmigkeit von Massenprodukten. Es legt Wert auf Individualität, Menschlichkeit, Fairness und die Wertschätzung feiner handwerklicher Details. Seine Vision ist es, das Bäckerhandwerk neu zu definieren und von Grund auf zu verändern. Es freut sich über jede Person, die diese Vision teilt und aktiv mitgestalten möchte.