Sous-Chef H/F

Descriptif du poste

Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Pourquoi pas vous ? Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Sous-Chef, pour rejoindre la brigade dynamique et créative de notre restaurant parisien, le Bayadère. Récemment labélisée Ecotable, notre table parisienne se distingue pour son engagement envers la durabilité et la responsabilité environnementale, tout en proposant une cuisine toujours plus créative et délicieuse…

Dans le peloton de tête… Du Chef

Curieux(se) et attentif(ve), vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu. Vous travaillerez aux côtés de notre Chef Khalid Mansour qui a fait ses armes dans des restaurants étoilés aux quatre coins de la France. Sous sa supervision, vous participez au développement du restaurant en prenant part à l’élaboration de la carte. Vos idées les plus pétillantes seront écoutées attentivement… Aussi gourmand(e) que méticuleux(se), vous participer également le contrôle des livraisons, réalisez les commandes pour la cuisine et le contrôle des inventaires.

Au cœur de l’action

Vous assurez le service du déjeuner et du diner, et êtes garant(e) de la qualité des plats servis au client. Pédagogue, vous aimez partager votre savoir-faire et votre passion avec les membres de l’équipe et y apportez votre dynamisme. Votre missions ? Les faire monter en compétence et en motivation ! Vous veillez à bien communiquer afin de travailler en harmonie avec l’ensemble des différents services de restauration et de l’hôtel. Enfin, vous contrôlez le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages :

• Des titres restaurant Swile, pris à 60% par l’employeur,

• Deux jours de repos consécutifs,

• 6 jours fériés garantis dès votre arrivée

• Des primes sur objectifs,

• Un accord d’intéressement

• Un programme de cooptation attractif ! (200€ + 500€!)

• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur,

• Des tarifs préférentiels Friends & Family,

• Un bel uniforme avec pressing pour être toujours impeccable

• L’accès à notre salle de sport Inwood à prix mini !

• Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.

• Un plan de formation personnalisé,

• Et des perspectives d’évolutions intéressantes…