Sommelier

 Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil.

Nosso propósito é fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos, pela vida inteira.

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso, estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com novas ideias.

Elaborar e manter atualizada a carta de vinhos e demais bebidas.

Realizar a seleção, compra e controle de estoque de vinhos e bebidas.

Desenvolver estratégias comerciais e promocionais voltadas ao aumento de vendas.

Atuar em conjunto com a equipe de A&B para treinar garçons e maitres na venda consultiva.

Monitorar indicadores de desempenho.

Supervisionar o correto armazenamento, conservação e serviço dos vinhos.

Garantir a harmonização adequada entre vinhos e pratos dos cardápios.

Participar de degustações, eventos e feiras do setor.

Assegurar o cumprimento dos procedimentos de higiene, segurança alimentar e manuseio responsável de bebidas alcoólicas. 

Ensino Médio Completo

Certificação profissional de Sommelier, preferencialmente reconhecida pela ABS (Associação Brasileira de Sommeliers) ou instituição equivalente.

Atuação com serviço de vinhos e harmonizações.

Conhecimento em vinhos nacionais e internacionais, destilados e mixologia básica.

O que seria legal (mas não obrigatório) que você conheça e/ou tenha:

Participação em eventos enogastronômicos, feiras ou projetos de harmonização temática.

Alguns de nossos Benefícios:

·      Plano de Saúde

·      Plano Odontológico

·      Seguro de Vida

·      PPR Semestral e Anual

·      Wellhub Academia

·      Campanhas de Imunização

·      Conexa Psicologia Viva

·      Refeitório no local

·      Auxílio Babá/Reembolso Creche

·      Acesso ao Hot Park

·      Auxílio PCD

·      Prêmio Casamento

·      Premiação Tempo de Casa

·      Parcerias (Fit Energia / Faculdades / Ótica Diniz)