Serveur / Serveuse - H/F - Bwh Hotel Group France

Horaire de service Travail le week-end selon planning.

Vous assurez la gestion du service midi et/ou soir. Vos missions principales :

 - service en salle (accueil, prise des commandes, service, mise en place, nettoyage de la salle ...)

- préparations, service au bar – encaissements

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine

Lecture de plan de salle

Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé

Maintenir une communication claire et professionnelle

Nettoyage des espaces de restauration

Prendre une commande client

Procéder à l'encaissement

Préparer des boissons chaudes ou froides

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Saisir une commande sur informatique

Votre dynamisme, votre sourire et votre sens de l'écoute, vous permettent de conseiller chaque client avec  une grande justesse et un professionnalisme remarquable.