Koch im "Atelier Hess" 100% (w/m/d)
TITLIS Bergbahnen, Hotels & Gastronomie
Full-time
On-site
Engelberg, OW, Switzerland
Der Titlis ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Unsere Vielfalt und unser gemeinsames Streben nach Höchstleistung machen das Arbeiten bei den Titlis Bergbahnen zu einer aussergewöhnlichen und inspirierenden Erfahrung. Das "Atelier Hess" wird im Dezember 2025 eröffnet. Der Name ist eine Hommage an den Engelberger Tourismuspionier Eugen Hess-Waser. "Atelier" steht dabei für Kreativität, Handwerk und Qualität - Werte, die das neue Restaurant prägen. Kulinarisch erwartet die Gäste eine moderne Interpretation der alpinen Küche - saisonal, regional und ideenreich. Das "Atelier Hess" verbindet alpine Geschichte mit zeitgemässer Gastlichkeit auf 1800 Metern.
Komm in unser Team und sei von Anfang an dabei, wenn wir im Dezember 2025 das neue "Atelier Hess" eröffnen.
Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung aller Gerichte
- Mise en Place Arbeiten
- À la carte- und Bankettservice
- Einhaltung der Hygiene-Vorschriften
Das bringst du mit
- Leidenschaft für gehobene, moderne Küche
- Kreativität und Gespür für Ästhetik auf dem Teller
- Sicheren Umgang mit internationalen und regionalen Zutaten
- Präzise Arbeitsweise und Sinn für feine Aromen
- Servicedenken und ein freundliches, gepflegtes Auftreten
- Hohe Teamfähigkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
Davon profitierst du
- Interessantes und vielseitiges Arbeitsumfeld in der beliebten Tourismusdestination Engelberg
- Mitarbeit in einem leistungs- und umsetzungsstarken Team
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen (Karte der Transportunternehmen Zentralschweiz TUZ, Vergünstigungen auf die Mitarbeiterverpflegung, Hin- und Rückweg von der Talstation zum Arbeitsplatz gilt als Arbeitszeit und vieles mehr)
- Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Titlis Bergbahnen
Annic Björling
Annic Björling
Leiterin Berghotel Trübsee
Gerschnistrasse 14
6391 Engelberg
Schweiz
+41 41 639 50 92
abjoerling@titlis.ch
6391 Engelberg
Schweiz
+41 41 639 50 92
abjoerling@titlis.ch
www.titlis.ch