TITLIS Bergbahnen, Hotels & Gastronomie logo

Koch Hotel Terrace gelernt 100% (w/m/d)

TITLIS Bergbahnen, Hotels & Gastronomie
Full-time
On-site
Engelberg, OW, Switzerland
Der Titlis ist ein Ort, an dem Pioniergeist und Entschlossenheit aufeinandertreffen. Mit rund 450 Mitarbeitenden aus über 45 Nationen, die in einer Vielzahl von Berufsfeldern arbeiten, gestalten wir jeden Tag aufs Neue aufregende und bewegende Erlebnisse. Als #TheTeamToBe verkörpern wir die Leidenschaft, abseits der ausgetretenen Pfade zu gehen und die Zukunft mutig zu gestalten. Zum Unternehmen gehören die Bergbahnen, zwei Hotels, das Titlis Resort und mehrere Restaurants. Das Hotel Terrace ist ein ***-Hotel und verfügt über 120 Zimmer in verschiedenen Kategorien. Nebst dem grossen Speisesaal stehen den Gästen das Event Local Intermezzo sowie die Lounge "Porticos" zur Verfügung. Zudem bietet das Hotel einen kleinen Wellness-Bereich an.

Teile deine Leidenschaft für unsere einzigartigen Attraktionen und Dienstleistungen mit uns und werde Teil unseres Teams.
Deine Aufgaben
  • Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach unseren Qualitätsstandards
  • Eigenverantwortliches Arbeiten bei der Vorbereitung und Durchführung von Buffets sowie Veranstaltungen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
  • Wareneingangskontrolle sowie sachgemässe Lagerung der Lebensmittel
Das bringst du mit
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
  • Erste Berufserfahrung von Vorteil
  • Englischkenntnisse sind Voraussetzung, Deutschkenntnisse wünschenswert
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent
  • Zuverlässige und saubere Arbeitsweise
  • Bereitschaft, auch in Stosszeiten den Überblick zu behalten
  • Freude und Leidenschaft am Umgang mit Produkten und Gästen
 
Davon profitierst du
  • Durchgehende Arbeitszeiten
  • Personalzimmer im Hotel
  • Arbeiten, wo andere Ferien machen
  • Ein aufgestelltes und kollegiales Team
  • Attraktive Anstellungsbedingungen mit interessanten Mitarbeitervergünstigungen
  • Betriebliche und ausserbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten
Bist du bereit, gemeinsam mit uns die Zukunft zu gestalten?

Dann bewirb dich gerne auch, wenn du das Anforderungsprofil nicht vollständig erfüllst. Dein Potenzial für diese Position können wir in einem gemeinsamen Gespräch erörtern.

Wir freuen uns auf dich.
Titlis Bergbahnen
Marvin Klinkertz
Development Manager i/c Gastronomy
Terracestrasse 33
6390 Engelberg
Schweiz
+41 41 639 66 66
mklinkertz@terrace.ch
www.terrace.ch
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