Commis De Cuisine - H/F - Bwh Hotel Group France

La Cuisine est votre passion, vous êtes généreux et naturel. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature !

Votre mission principale sera d’appuyer le Chef dans l’ensemble de ses missions quotidiennes

Vos missions seront :
Vous maîtrisez les bases de la Cuisine,

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
• Éplucher, couper ou encore émincer les légumes

Vous être respectueux des consignes données par le Chef de cuisine ;

• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client

Vous contrôlez et rangez la marchandise;

Vous procédez au nettoyage de la cuisine (plonge, nettoyage des équipements etc.) ;
Vous avez déjà de bonnes connaissances et respectez les normes d’hygiène et de sécurité ;

Votre savoir-faire
Vous avez obtenu un CAP ou un BAC PRO, vous avez soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux et au fait des tendances culinaires du moment.
Vous avez déjà un peu d'expérience, venez la partager !