Commis de cuisine (H/F)

**** SAISON HIVER 2025/2026***

Saison du 1er décembre 2025 au 19 avril 2026

Contrat de 42h hebdomadaire - Salaire brut mensuel de 2 236 euros

Prime de fin de saison selon assiduité/sérieux pendant la saison et atteinte objectifs, respect des costs/ratios

Poste logé en collocation à 2 maximum en appartement à proximité de l'Hôtel - avantage en addition du salaire - pas de participation demandée

Mutuelle

Avantage nourriture quand en poste

Ours Blanc Hotel & Spa**** - Les Ménuires (73),

recrute un commis de cuisine (H/F).

Brigade de 10 personnes incluant les 2 plongeurs - dont une partie de l'équipe de l'hiver dernier

Petits-déjeuners sous forme de buffet - Envoi chaud géré par la cuisine

Le midi, nous proposons une cuisine type bistronomique sur notre terrasse avec vue panoramique, ainsi qu'à l'intérieur du restaurant quand la météo est plus capricieuse.

Objectif : entre 50 et 80 couverts.

Chaque soir, nous proposons un buffet complet, à base de produits frais, réservé à notre clientèle de demi-pensionnaires (entre 120 et 150 couverts)

- assurer la production de la carte du midi et du buffet la soir

- aide à l'envoi au chaud et/ou au froid le midi

- envoi au chaud / froid et ou pâtisserie le soir pour le buffet

- participer à la bonne gestion de l'HACCP

- participer activement à la politique RSE de l'établissement

Profil recherché :

- première expérience comme commis de cuisine avec références vérifiables - IMPERATIF,

- CAP minimum IMPERATIF

Merci de charger un CV avec photo + remplir le bloc de motivation en ligne