Commis de Cuisine

Un écrin d’excellence au cœur de Paris :
Au sein du Shangri-La Paris, l’art culinaire s’exprime dans un cadre chargé d’histoire, entre élégance française et hospitalité asiatique. Nos cuisines, dirigées par des Chefs passionnés, allient savoir-faire traditionnel, créativité contemporaine et produits d’exception.

Vos missions:
En tant que Commis de Cuisine, vous intégrez une brigade engagée et exigeante, où l’attention au détail et la recherche constante de perfection guident chaque geste.

Encadré(e) par votre Chef de Partie, vous participez à la préparation des mets dans le respect des standards de qualité du Shangri-La Paris. Vous assurez la mise en place, les cuissons, le dressage et le nettoyage de votre poste, tout en veillant à la bonne application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Vous évoluez dans une cuisine structurée, où la précision technique, l’organisation et l’esprit d’équipe sont essentiels. Vous êtes encouragé(e) à progresser, à apprendre et à développer vos compétences aux côtés de professionnels passionnés.