Chef de rang petit déjeuner tournant - Hôtel Richer de Belleval - Relais & Châteaux - temps complet - CDI

Description de l'entreprise

“Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.”

Rejoignez notre maison et le Groupe Pourcel, exprimez vous et devenez avec nos équipes, créateurs d'émotion. 

L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier au coeur du centre historique de Montpellier, classé Hôtel 5* & Relais & Châteaux 

Un lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire qui abrite 20 chambres, un restaurant étoilé, une table bistronomique, un bar renversant et une fondation d'art contemporain.

Description du poste

Poste de chef de rang en charge des petits déjeuner et tournant - CDI - temps complet

Poste à partir du 1er aout prochain

Horaires uniquement en continu : 06h - 14h - pas de coupure

2 jours de repos consécutifs : Lundi et Mardi

Missions : Dressage du petit déjeuner / S'assurer de la propreté des espaces / Accueil du client / prise commande boissons chaudes et plats chauds / debarrassage / reassort du buffet / facturation des PDJ / rangement du buffet / renfort service midi au bistrot

Pour ce poste sont déjà prévus cuisinier + personnel d'entretien des espaces

Qualifications

Excellente présentation

Etre autonome meme si des renforts sont prévus sur les gros services

Avoir excellent contact client

Parler anglais

Etre organisé et méticuleux

Postes de chef de rangs déjà confirmés dans le passé

Connaissance univers Relais & Châteaux est un plus

Informations complémentaires

AVANTAGES :

• Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
• Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
• Avantages dans les établissement du Groupe Pourcel et de l enseigne Relais & Châteaux
• Une belle qualité de vie dans notre région.
• Brigade à taille humaine, fière de nos valeurs humaines