Chef de Rang Palace H/F

Adaptel recrute pour plusieurs de ses clients prestigieux, Palaces et hôtels 5*, des chefs de rang confirmés pour des missions ponctuelles et régulières.

Vous participerez à l’organisation et au service de réceptions prestigieuses, dans un cadre unique dédié à l’excellence.

Vos missions :

• Garantir un service raffiné en salle et dans les salons de réception, en respectant les standards les plus exigeants du secteur.

• Coordonner le bon déroulement des banquets, en lien étroit avec les équipes opérationnelles (cuisine, logistique, réception).

• Anticiper les besoins et assurer une attention de chaque instant auprès d’une clientèle internationale haut de gamme.