Chef De Rang / Barman En Cdi - H/F - Bwh Hotel Group France

La Brasserie Flow, restaurant de l'Hôtel & Spa de Chassieu, propose une cuisine traditionnelle française et régionale, avec des touches d'ici et d'ailleurs.
Notre priorité : offrir une cuisine savoureuse et un service de qualité personnalisé à chaque client.

Le groupe Mona Collection recherche un(e) Chef(fe) de rang / Barman en CDI, 40 heures hebdomadaires. 

Notre équipe travaille en coupure.

Sous la direction du Maître d’Hôtel, vous aurez pour missions :

• Préparer, dresser et ranger le restaurant.
• Accueillir et conseiller les clients sur les plats et les vins.
• Offrir un service attentionné et personnalisé aux clients.
• Gérer les commandes, les réclamations et les paiements.
• Superviser le service et garantir la satisfaction des clients.
• Lire le plan de salle et transmettre les informations à l’équipe.
• Entretenir l'espace de travail.
• Participer à la composition de l'offre bar et de la carte des cocktails
• Passer les commandes auprès du responsable, effectuez les inventaires et assurez l'approvisionnement quotidien
• Prendre les commandes, élaborer les cocktails, effectuer les encaissements.
• Respecter les normes et les procédures de service.

Profil recherché :

- Expérience en tant que Chef(fe) de rang / Barman.
- Excellente mémoire et sens de l’accueil et du service client.
-Organisé(e), réactif(ve) et avoir le goût du travail en équipe.
- Souriant(e), chaleureux(se) et convivial(e).

Conditions de l'offre : 

• 40 heures hebdomadaires 
• Rémunération à partir de 2200€ brut / mois, selon profil 
• Travail en coupures 

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès de notre établissement. L'aventure Mona Collection vous attend !