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Chef de Partie (m/w/d) _ RASCAL

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Wien, Wilde Austria, Austria

Chef de Partie (m/w/d) 

RASCAL Opening | Wilde Aparthotels Vienna Fleischmarkt 

Bei Wilde Aparthotels verbinden wir Stil, Gastfreundschaft und lokale Vibes – mit Standorten in London, Berlin, Edinburgh und bald auch Amsterdam, Lissabon und vielen weiteren Städten. 
In Wien entsteht jetzt etwas Neues: eine Rooftop Bar mit Ausblick, eine offene Brasserie-Küche, ein stylisher Innenhof – und mittendrin RASCAL, unser brandneues Restaurantkonzept. 

Für das Opening suchen wir Küchenheld:innen, die mit Leidenschaft, Kreativität und Teamgeist etwas richtig Großes aufbauen wollen. 

 

RASCAL – mehr als ein Restaurant 

Ein Mix aus europäischer Küche mit österreichischem Twist – frisch, kreativ, mutig. 
RASCAL steht für den „Frechdachs“-Spirit: jung, verspielt, professionell, aber nie langweilig. 
Hier geht’s nicht um Perfektion, sondern um Ehrlichkeit, Geschmack und echtes Handwerk – serviert mit einem Augenzwinkern. 

 Deine Aufgaben 

  • Du rockst deinen eigenen Posten – mit Stil, Geschmack und deiner ganz persönlichen Note. 

  • Du zauberst Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern wow aussehen. 

  • Du bringst frischen Wind und kreative Ideen in unsere Küche – Stillstand ist nicht dein Ding. 

  • Du behältst den Überblick, auch wenn der Herd glüht. 

  • Du arbeitest Hand in Hand mit dem Service-Team – weil perfekte Gästeerlebnisse nur gemeinsam entstehen. 

  • Du hast Sauberkeit und Qualität immer im Blick – HACCP ist für dich keine Fremdsprache. 

  • Du gibst dein Wissen weiter und unterstützt neue Kolleg:innen mit Leidenschaft und Teamspirit. 

Dein Profil 

  • Du hast Erfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie – und willst jetzt richtig durchstarten. 

  • Du liebst es, kreativ zu kochen – regional, modern und mit einer Prise Frechheit. 

  • Du arbeitest strukturiert, bleibst aber flexibel, wenn’s heiß wird. 

  • Du bist Teamplayer, Macher:in und bleibst auch in der Rush Hour cool. 

  • Du hast Bock auf ein dynamisches Opening, neue Ideen und echten Zusammenhalt. 

  • Du sprichst fließend Deutsch oder Englisch – und mit deinem Lächeln sowieso jede Sprache. 

 

Was dich bei uns erwartet 

  • Stay Wilde: Vergünstigte Übernachtungen für dich, Familie & Friends in allen Wilde Aparthotels 

  • Team Spirit: Prämien für Mitarbeiter:innen, die neue Talente ins Team holen 

  • Grow with us: Weiterbildung & Entwicklung – wir fördern, was dich stärker macht 

  • Give back: 2 bezahlte Freiwilligentage pro Jahr für soziales Engagement 

  • We’ve got you: Employee Assistance Program (EAP) – vertrauliche Unterstützung für dich & deine Familie 

  • Diversity rocks: Ein offenes, buntes Team, das echte Wertschätzung lebt 

  • Karrierechancen: Bei einer international wachsenden Marke mit Zukunft 

  • Und das Wichtigste: Sei du selbst. Persönlichkeit zählt bei uns mehr als Perfektion. 

Gehalt 

Der kollektivvertragliche Bruttomonatslohn beträgt €2263,00. Eine deutliche Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ist vorgesehen. 

 

Ready to cook up something new? 

Dann bist du bei uns richtig. 
Werde Teil von Wilde – und bringe mit uns das Restaurant RASCAL auf ein neues Level! 

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