Chef de Partie (H/F)

Adaptel, acteur principal sur le marché de l’Hôtellerie et de la restauration depuis plus de 30 ans vous ouvre les portes de l’emploi dans le secteur du Luxe !

Nous recrutons pour nos clients HAUT DE GAMME des Chef de partie confirmés H/F.

Vous cherchez des missions régulières ou des extras ponctuels en Brasseries, Hôtels et palaces? Vous aimez les Banquets et l’évènementiel ? Alors ce poste est fait pour vous !

Nous vous proposons des missions dans différents lieux selon vos affinités, expériences et disponibilités

Le poste:

• Vous participer à la mise en place des plats, leur élaboration et leur dressage

• Vous êtes spécialiste en CHAUD et / ou FROID. Les cuissons de viande, le poisson et les sauces n’ont plus aucun secret pour vous !

• Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.

• Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.