Chef De Partie - H/F - Bwh Hotel Group France

Le Clos Syrah, restaurant reconnu pour sa cuisine moderne, créative et de saison, recrute un(e) Chef de Partie pour accompagner la croissance de son équipe et participer à une belle dynamique culinaire.

Vos missions

• Gérer votre poste de manière autonome (Poste entrée)

• Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect de l’identité du Clos Syrah

• Travailler des produits frais et de saison

• Encadrer et accompagner les commis

• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Participer à l’évolution des plats et à la créativité de la carte

Nous offrons

• Un cadre de travail professionnel et bienveillant

• Une équipe jeune, motivée et en développement

• Rémunération selon profil et expérience

• Possibilités d’évolution au sein de l’établissement

Profil recherché

• Formation en cuisine et/ou expérience significative

• Passion pour la cuisine moderne et les produits de saison

• Esprit d’équipe, rigueur et organisation

• Envie de s’investir dans une équipe grandissante