Chef de partie H/F

FAUCHON L’HÔTEL PARIS*****, membre de "The Leading Hotels Of The World", situé sur la mythique Place de la Madeleine, est composé de 54 chambres dont 11 suites, d’un restaurant « Le Grand Café Fauchon » d'une capacité de 120 places et d'un SPA Esthederm.

Mais dites-nous :

Aimez-vous faire plaisir ?

Célébrez-vous les grands moments de la vie ?

Créez-vous des attentions particulières à vos proches ?

Régalez-vous les sens ?

Osez-vous la différence ?

Êtes-vous ACCRO à FAUCHON ?

👄 Devenez notre artisan du bonheur ! 👄

Une équipe jeune, chaleureuse et dynamique vous attend !

Les avantages de travailler chez FAUCHON :

-        Horaires en continu

-        Une localisation de qualité

-        Une cafétéria

-        Une mutuelle remboursé à 50%

-        Remboursement à 50% de vos titres de transport

-        Une nuit d’hôtel offerte dans nos prestigieuses chambres ! 🍾

• Vous assurerez la responsabilité du poste « Petit-déjeuner » sous la supervision du chef

• Vous élaborerez sous le contrôle du chef, l’ensemble des recettes de la carte

• Vous suivrez scrupuleusement les recettes de base et maîtriser parfaitement leur réalisation

• Vous serez force de proposition auprès du chef

• Vous participerez avec le Chef à la création de nouveaux plats

• Vous assurerez l’approvisionnement et la mise en place de votre poste

• Vous assurerez le nettoyage et rangement de votre poste

• Vous soumettrez vos projets de commandes au chef

• Maîtrisez-vous parfaitement les différentes méthodes de préparation et dressage ?

• Êtes-vous méthodique et discipliné(e) ?

• Avez-vous connaissance des normes d'hygiène ?

• Êtes-vous créatif(ve) et passionné(e) ?

• Avez-vous l'esprit d’équipe ?